职位介绍

岗位职责：
1、对生产过程中的品质、工艺执行、卫生状况进行巡检、检验、控制，就问题进行沟通、解决，并保持记录；
2、对严重违反食品安全的行为能够及时制止并有效防止再次发生；
3、对车间产品工艺流程熟记于心并能够按照工艺流程执行有效巡检；
4、对车间出现的异常需及时分析并上报；
5、对车间的产品质量、现场卫生、人员卫生需能够与相关责任人进行有效沟通解决。
任职要求：
1、大专及以上，食品科学与工程、食品及药品检验、食品相关专业；
2、 1年以上面点、中央厨房或卤制品行业品控经验，1年以上同岗位工作经验；
3、食品安全管理体系内审员、计量仪器内校员、食品安全员中级及以上等证书优先；
4、熟悉米面速冻食品、热加工糕点质量标准及生产工艺；
5、较强的品质管控意识，具备流程优化，统筹组织能力，具备高度的责任感和敬业精神。
【工作时间】
2219 7397-0|171 9389 1520 98早班7:00-14:30，中班13:30-21:00，晚班：22:30-5：30（含用餐时间30分钟，每半个月排一次班）